Lahden catering-palveluiden markkina on ainutlaatuinen, sillä kaupungista itsestään puuttuu paikallisia tarjoajia. Kouvolan keskihinta on 43 €/hlö, mikä on lähellä valtakunnallista keskiarvoa 45 €/hlö. Kuitenkin logistiikka nostaa hintaa arviolta 5–15 % palvelun siirtyessä Lahteen, joten catering-palvelun hinta voi nousta 45.15–49.45 €/hlö. Tämä on noin 0–9.8% korkeampi kuin valtakunnallinen keskihinta. Yritysten tulisi harkita tiiviimpää yhteistyötä Kouvolan alueen catering-yritysten kanssa varmistaakseen palveluiden saatavuuden ja kilpailukykyiset hinnat. Lahdessa toimivien yritysten kannattaa miettiä myös omien pienten catering-yksiköiden perustamista tai yhteistyötä lähialueiden ravintoloiden kanssa toimituspalveluiden osalta.
| Edullinen | 31.5 €/hlö |
| Keskihinta | 45 €/hlö |
| Kallis | 67.5 €/hlö |
Kilpailuta tekijät – Catering-palvelu Lahdessa
| Kohde | Hinta |
|---|---|
| Pieni juhla (alle 20 henkilöä) | 300–700 € |
| Keskisuuri juhla (20-50 henkilöä) | 700–1 500 € |
| Suuri juhla (yli 50 henkilöä) | 1 500–5 000 € |
Catering-palvelut tarjoavat kattavan ratkaisun niin yksityis- kuin yritystilaisuuksienkin ruokailutarpeisiin. Palvelu sisältää yleensä menusuunnittelun, raaka-ainehankinnat, ruoanvalmistuksen, kuljetuksen juhlapaikalle sekä usein myös tarjoilun ja astiaston. Catering soveltuu erinomaisesti esimerkiksi häihin, syntymäpäiville, yritysjuhliin, pikkujouluihin ja muihin tilaisuuksiin, joissa halutaan keskittyä vieraiden kestitsemiseen ilman keittiövaivannäköä.
Vuoden 2026 hintataso catering-palveluissa vaihtelee tyypillisesti 20–80 euron välillä henkilöä kohden, keskihinnan asettuessa noin 45 euroon. Hintaan vaikuttavat merkittävästi valittu menu, raaka-aineiden laatu, tilaisuuden luonne (esim. buffet vai pöytiintarjoilu), vieraiden määrä, toimituksen etäisyys sekä mahdolliset lisäpalvelut kuten astiasto, liinat tai henkilökunta. Esimerkiksi kevyt lounasbuffet saattaa jäädä edullisempaan päähän, kun taas ilta-ateria usean ruokalajin pöytiin tarjoilulla nostaa hintaa.
Ennen catering-palvelun tilaamista kannattaa pyytää useampi tarjous eri yrityksiltä ja vertailla niiden sisältöä sekä ilmoitettuja hintoja. Varmista, mitä kaikkiin palvelumäärittelyihin sisältyy, jotta vältytään ikäviltä yllätyksiltä. Muista myös mainita mahdolliset ruoka-allergiat tai erityisruokavaliot jo tarjouspyyntövaiheessa.
Palvelun suuntaa antava hinta-arvio Lahdessa on 45 €/hlö. Valtakunnallinen vertailuarvio on 45 €/hlö. Arviot eivät osoita toteutunutta paikallista hintatasoa. Lopullinen hinta selviää yrityksen tarjouksesta. Palvelun tietokannassa on 3 tähän palveluun yhdistettyä yritystä Lahdessa. Luettelo ei kata kaikkia alueen yrityksiä eikä vahvista niiden tämänhetkistä saatavuutta.
2–4 kuukautta ennen tapahtumaa, häitä varten 6–12 kk.
Kahvitilaisuus 8–15 €/hlö, lounasbuffet 20–35 €/hlö, illallinen tarjoiltuna 45–80 €/hlö ja gourmet-menu 80–150 €/hlö. Minimitilausmäärä on tyypillisesti 20–30 henkeä.
Hintaan sisältyy raaka-aineet, valmistus ja kuljetus. Astiaston vuokra (2–5 €/hlö), tarjoiluhenkilökunta (30–40 €/h) ja jälkisiivous laskutetaan usein erikseen.
Lahdessa ei ole paikallisia catering-palveluiden tarjoajia, joten palvelut joudutaan tilaamaan esimerkiksi Kouvolasta (58 km). Tämä logistiikka lisää hintaa arviolta 5–15 %, nostaen palvelun kokonaiskustannuksia ja tehden siitä kalliimman kuin valtakunnallinen keskiarvo 45 €/hlö. Tämän myötä catering-palveluiden hinta voi nousta jopa 49.45 €/hlö.
Katso lisää saman kategorian palveluhintoja